Desgranadas nace para reconocer a las mujeres que, tanto en el campo como en el mar, dan vida a los territorios y conservan las tradiciones y la cultura alimentaria.

La investigación se desarrollará en varias fases: producción, transformación, comercialización, publicidad y consumo. Se presentan los resultados de la primera fase, ya finalizada.

Este proyecto participativo nace con el objetivo de visibilizar las desigualdades y violencias estructurales que enfrentan las mujeres en las distintas fases de la cadena alimentaria, incluyendo sus propias voces e historias. Además, se plantean herramientas para situar la igualdad y la justicia social en el centro de la agenda pública, a partir de la información, datos y experiencias reales recogidas en la investigación.